摘要：單位食堂是高頻用火用電場(chǎng)所，用火用電設(shè)備集中，同時(shí)人流量密集，如果沒(méi)有做好預(yù)防工作，則容易引發(fā)火災(zāi)，造成人員傷亡。智能安全配電裝置作為一種安全配電產(chǎn)品，可以有效預(yù)防電氣事故的發(fā)生，本文就智能安全配置在該場(chǎng)所中的應(yīng)用做下簡(jiǎn)單探討。

關(guān)鍵詞：單位食堂；電氣火災(zāi)；智能安全配電裝置

0.引言

近幾年，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，食堂餐飲也經(jīng)歷了一場(chǎng)變革，越來(lái)越多的電器走進(jìn)了單位食堂中，實(shí)現(xiàn)了電氣化，為人們提供便利的飲食服務(wù)，但同時(shí)也增加了火災(zāi)負(fù)荷。目前我國(guó)非常嚴(yán)重的電氣火災(zāi)危害，尤其是廚房火災(zāi)，在許多電氣火災(zāi)中排在了前列。

1.單位食堂電氣火災(zāi)的特點(diǎn)和原因

1.1單位食堂電氣火災(zāi)的特點(diǎn)

造成單位食堂發(fā)生電氣火災(zāi)的原因有多種，常見(jiàn)的有過(guò)載、短路以及漏電等。這種火災(zāi)往往具有以下幾大特征：首先是隱蔽性強(qiáng)，不易發(fā)覺(jué)且危害性大；其次，發(fā)生時(shí)段集中于用電高峰期，導(dǎo)致巨大的財(cái)產(chǎn)損失以及人員傷亡實(shí)踐；再者，其突發(fā)性強(qiáng)且容易蔓延開(kāi)來(lái)。

1.2單位食堂電氣火災(zāi)的原因分析

單位食堂場(chǎng)所環(huán)境用電設(shè)備較多，油煙嚴(yán)重，潮濕環(huán)境下，戶外的高壓線、變壓器、變電箱等電力設(shè)施容易發(fā)生放電現(xiàn)象，電器內(nèi)部灰塵雜質(zhì)因潮濕變成導(dǎo)電體，通電后引起燃燒，容易引發(fā)電氣火災(zāi)，主要存在以下隱患：

（1）沒(méi)有遵守用電操作規(guī)程，工作人員人體直接容易漏電的帶電體部分接觸。

（2）在線路設(shè)施檢修中，安全組織措施和安全技術(shù)措施不完善，接線錯(cuò)誤，造成觸電事故。

（3）由于電器設(shè)施管理不當(dāng)或老化，使絕緣損壞，發(fā)生漏電，人體碰觸漏電電器、控制箱。

（4）部分線路接地不規(guī)范，甚至沒(méi)有接地，容易發(fā)生漏電傷亡事故。

（5）整體線路凌亂，錯(cuò)綜復(fù)雜，容易造成發(fā)生短路引起火災(zāi)。

（6）用電部分插座或電器的開(kāi)關(guān)配置錯(cuò)誤。

（7）工作環(huán)境潮濕，電器設(shè)備沒(méi)能有效做到防水處理。

（8）所有電箱及用電設(shè)備沒(méi)能按照規(guī)定時(shí)間進(jìn)行檢查。

（9）其它偶然因素，如遭受雷擊，對(duì)線路或者電器設(shè)備周邊人員造成人身傷害。

生活中常見(jiàn)的傳統(tǒng)安全用電防護(hù)手段，是在電路短路引起電弧火花時(shí)及時(shí)切斷線路電源，但此時(shí)電弧火花已經(jīng)產(chǎn)生，如果周邊有紙張、地毯等易燃物品，一場(chǎng)火災(zāi)將難以避免。

安科瑞的智能安全配電裝置打破了傳統(tǒng)用電防護(hù)領(lǐng)域中僅僅只能做到“事后處理"的技術(shù)瓶頸，提前將配電轉(zhuǎn)換安全電，從源頭減少電弧火花的產(chǎn)生，大大降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)電氣線路中電壓、電流、功率、溫度、剩余（漏）電流、對(duì)地絕緣阻值等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，智能識(shí)別電路異常風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)將報(bào)警信息傳送至云管理系統(tǒng)，提醒用戶單位及時(shí)進(jìn)行故障排查。該系統(tǒng)既可滿足管理人員在緊急情況下的遠(yuǎn)程應(yīng)急處理，也可輸出歷史故障類型、報(bào)警數(shù)據(jù)、維保記錄等管理臺(tái)賬，支持用戶單位的日常安全用電優(yōu)化管理，從而有效提升電氣安全隱患的發(fā)現(xiàn)率、處理率，防范電氣火災(zāi)的發(fā)生。

2.安科瑞AISD系列智能安全配電裝置

2.1介紹

AISD系列智能安全配電裝置是安科瑞電氣有限公司專門(mén)為低壓配電側(cè)開(kāi)發(fā)的一款智能安全用電產(chǎn)品，本產(chǎn)品主要針對(duì)低壓配電側(cè)人身觸電安全事故、線路老化、漏電引起電氣火災(zāi)等等常見(jiàn)隱患而設(shè)計(jì)。產(chǎn)品主要應(yīng)用于學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老院、康復(fù)*心、酒店、商場(chǎng)、企事業(yè)單位、家庭電器等各類低壓用電的場(chǎng)合。

2.2功能特點(diǎn)

• 安全配電升級(jí)：

• 漏電流限制：人體誤觸單線時(shí)自動(dòng)限流，避免觸電傷亡。

• 故障持續(xù)供電：?jiǎn)蜗嘟拥毓收蠒r(shí)維持供電，防止停電衍生風(fēng)險(xiǎn)。

• 電弧源頭抑制：通過(guò)安全電轉(zhuǎn)換減少火花，降低引燃概率。

• 智能監(jiān)測(cè)與預(yù)警：

• 多參數(shù)監(jiān)測(cè)：實(shí)時(shí)采集電壓、電流、溫度、絕緣阻值等數(shù)據(jù)。

• 風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別：智能診斷過(guò)載、過(guò)壓、絕緣異常等故障，觸發(fā)聲光報(bào)警。

• 云端互聯(lián)：支持RS485或無(wú)線通訊（4G/NB-IoT），數(shù)據(jù)上傳至管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控與應(yīng)急處理。

• 管理效能提升：

• 數(shù)據(jù)追溯：記錄20條故障事件（類型、時(shí)間、數(shù)值），生成維保臺(tái)賬。

• 應(yīng)急聯(lián)動(dòng)：支持市電切換、緊急按鈕斷電，增強(qiáng)應(yīng)急處置能力。

2.3技術(shù)指標(biāo)

注：具體容量選型時(shí)請(qǐng)咨詢相關(guān)工程師。

2.4典型應(yīng)用圖

AISD系列智能安全配電裝置可以通過(guò)有線通訊的方式接入電氣火災(zāi)監(jiān)控主機(jī)，也可以通過(guò)無(wú)線通訊的方式接入安全用電管理云平臺(tái)或者其他云平臺(tái)，方便管理人員對(duì)所有安裝了智能安全配電裝置的養(yǎng)老場(chǎng)所進(jìn)行維護(hù)管理。

C)注意事項(xiàng)

1）在選用智能安全配電裝置時(shí)，裝置的額定容量應(yīng)該與后方用電設(shè)備的額定容量保持一致。例如，當(dāng)智能安全配電裝置的額定容量為3kVA時(shí)，后方用電設(shè)備的額定容量應(yīng)不超過(guò)3kVA，嚴(yán)禁將其使用于額定容量不匹配的配電線路中。

2）智能安全配電裝置器采用壁掛式安裝，可以裸機(jī)掛墻安裝，也可以落地安裝，應(yīng)確保安裝場(chǎng)所無(wú)滴水、腐蝕性化學(xué)氣體和沉淀物質(zhì)，并注意環(huán)境溫度和通風(fēng)散熱。

3）接線時(shí)應(yīng)按接線圖操作，同時(shí)為了防止接頭處接觸電阻過(guò)大而導(dǎo)致局部過(guò)熱，也避免因接觸不良而導(dǎo)致裝置工作不正常，應(yīng)確保裝置相應(yīng)端子接線擰緊壓實(shí)。

4）嚴(yán)禁非專業(yè)人士擅自打開(kāi)產(chǎn)品外殼

3.結(jié)語(yǔ)

單位食堂區(qū)域?qū)儆诠步ㄖ械囊徊糠?，由于其環(huán)境高溫、高濕，因此發(fā)生電氣火災(zāi)、甚至爆炸的事故頻現(xiàn)。一定要加以重視，對(duì)廚房區(qū)域的電氣設(shè)計(jì)一定要嚴(yán)格按相關(guān)規(guī)范設(shè)計(jì)，從源頭杜絕觸電、火災(zāi)、甚至由于燃?xì)庑孤┧鶎?dǎo)致爆炸事故的發(fā)生。

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